HACCP

Élelmiszer-biztonsági rendszer

A HACCP mozaikszó, a módszert leíró angol dokumentum
címszavainak kezdőbetűiből állították össze:
Hazard Analysis and Critical Control Points
(Veszélyelemzés, Kritikus Szabályozási Pontok).

 

HIÁNYPÓTLÓ KÖNYV VEZETŐKNEK

MINDEN, AMIT A TANÚSÍTÁSRÓL TUDNI ÉRDEMES
[...DE SOSEM MERTE MEGKÉRDEZNI]
Ha irányítási rendszer bevezetésén gondolkodik, de nem tudja, hogyan fogjon hozzá. Ez a könyv Önnek készült.
MEGNÉZEM
Amit a tanúsításról tudni érdemes, kisokos tudatos cégvezetőknek
Szabó Mirtill, a CertUnion Kft. ügyvezetőjének könyve